Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса: Практическое пособие

Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса: Практическое пособие (Темерева  Н.В.)
Название:
Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса: Практическое пособие
Автор:
Темерева Н.В.
Издательство:
ИТК Дашков и К
Код:
27832
ISBN:
978-5-394-02012-4
Дата издания:
01.01.2017
Количество страниц:
200
Тип обложки:
Обложка
Стоимость:
165.00 руб.

В данном издании представлены не только советы по созданию своего мобильного кафе, но и даются практические рекомендации по эффективному управлению бизнесом, рассматриваются пути его развития от простой закусочной на колесах до фирменной торговой сети. Также приводятся советы по составлению меню, дается описание наиболее распространенных блюд быстрого приготовления. Для предпринимателей, студентов, преподавателей направлений подготовки "Торговое дело", "Менеджмент" и "Экономика", а также всех заинтересованных в создании предприятий общественного питания.

[Корзина]

Товаров в корзине: 0

На сумму: 0 руб