Проектирование предприятий общественного питания: Практикум, 2-е изд., стер.

Проектирование предприятий общественного питания: Практикум, 2-е изд., стер. (Васюкова А.Т.)
Название:
Проектирование предприятий общественного питания: Практикум, 2-е изд., стер.
Автор:
Васюкова А.Т.
Издательство:
ИТК Дашков и К
Код:
29140
ISBN:
978-5-394-03486-2
Дата издания:
01.01.2020
Количество страниц:
144
Тип обложки:
Обложка
Стоимость:
198.00 руб.

Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине "Проектирование предприятий общественного питания" для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания". Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.

[Корзина]

Товаров в корзине: 0

На сумму: 0 руб