Физиология питания: Учебное пособие для бакалавров, 4-е изд. перераб. и доп.

Физиология питания: Учебное пособие для бакалавров, 4-е изд. перераб. и доп. (Теплов В.И., Боряев В.Е.)
Название:
Физиология питания: Учебное пособие для бакалавров, 4-е изд. перераб. и доп.
Автор:
Теплов В.И., Боряев В.Е.
Издательство:
ИТК Дашков и К
Код:
28720
ISBN:
978-5-394-03116-8
Дата издания:
08.05.2018
Количество страниц:
456
Тип обложки:
Переплет
Стоимость:
528.00 руб.

Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания. Для студентов бакалавриата,обучающихся по направлениям подготовки"Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания", а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.

[Корзина]

Товаров в корзине: 0

На сумму: 0 руб