Заготовки впрок, 6-е изд.

Заготовки впрок, 6-е изд. (Кудрявцева Т.З.)
Название:
Заготовки впрок, 6-е изд.
Автор:
Кудрявцева Т.З.
Издательство:
ИТК Дашков и К
Код:
27674
ISBN:
978-5-394-02546-4
Дата издания:
01.01.2016
Количество страниц:
112
Тип обложки:
Обложка
Стоимость:
99.00 руб.

Книга предлагаемая читателям, станет верным советчиком и хорошим помощником в семейном хозяйстве. В ней содержатся сведения о способах хранения, переработки и приготовления овощей, плодов, ягод в домашних условиях. Популярно рассказывается об их пищевой ценности и лечебных свойствах. Приводятся старинные рецепты и научные рекомендации, многолетние наблюдения ( вплоть до учета фаз Луны): они помогут лучше производить засолку и квашение, получать продукты высокого качества, долго сохраняющие питательные вещества. Практические советы по рациональному использованию исходных продуктов в соленьях, квашениях, маринадах проверены длительным опытом, как и предлагаемые уникальные рецепты переработки огурцов, помидоров, капусты, грибов, чеснока, перца, яблок, ягод.

[Корзина]

Товаров в корзине: 0

На сумму: 0 руб