Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса: Практическое пособие, 2-е изд., стер.

Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса: Практическое пособие, 2-е изд., стер. (Темерева  Н.В.)
Название:
Закусочная на колесах: эффективные решения бизнеса: Практическое пособие, 2-е изд., стер.
Автор:
Темерева Н.В.
Издательство:
ИТК Дашков и К
Код:
29028
ISBN:
978-5-394-03167-0
Дата издания:
01.01.2019
Количество страниц:
198
Тип обложки:
Обложка
Стоимость:
209.00 руб.

В данном издании представлены не только советы по созданию своего мобильного кафе, но и даются практические рекомендации по эффективному управлению бизнесом, рассматриваются пути его развития от простой закусочной на колесах до фирменной торговой сети. Также приводятся советы по составлению меню, дается описание наиболее распространенных блюд быстрого приготовления. Для предпринимателей, студентов, преподавателей направлений подготовки "Торговое дело", "Менеджмент" и "Экономика", а также всех заинтересованных в создании предприятий общественного питания.

[Корзина]

Товаров в корзине: 0

На сумму: 0 руб