В учебном пособии изложены материалы, отражающие ассортимент бытовых электрических машин и приборов, краткие сведения об их конструктивных особенностях и принципах работы, показателях качества. Приводятся номенклатуры стандартов, регламентирующие требования к бытовым электрическим машинам и приборам. Обеспечивается возможность грамотного формирования торгового ассортимента бытовых электрических машин и приборов в розничной и электронной торговле. Представлены отдельные особенности стандартизации бытовых машин и приборов, в частности перечни основных стандартов. Приведены отдельные примеры в области технического регулирования в части энергетической эффективности наиболее энергозатратных бытовых машин и приборов. Для формирования у студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Сервис», специальности «Таможенное дело», компетенций и знаний в отношении назначения, основных и дополнительных функций бытовых машин и приборов; умения определить их конструктивные особенности и признаки идентификации, оценить показатели качества, а также информировать потребителя о потребительских свойствах конкретных типов бытовых машин и приборов, т. е. дать полную товароведную характеристику этой продукции.