Аналитическая химия: Учебник для вузов, 4-е изд.

Название:
Аналитическая химия: Учебник для вузов, 4-е изд.
Автор:
Васюкова А.Т., Веденяпина М.Д.
Издательство:
ИТК Дашков и К
Код:
31351
ISBN:
978-5-394-05549-2
Дата издания:
01.01.2024
Количество страниц:
155
Тип обложки:
Переплет
Стоимость:
374.00 руб.

В учебнике рассмотрены основы гравиметрического и химического титриметрического методов анализа (кислотно-основное, окислительно-восстановительное, комплексонометрическое, осадительное титрование). Даны основные понятия теории индикаторов. Описаны оптические (УФ- и видимой-спектроскопии, ИК-спектроскопии и др.), хроматографические (газовая, газо-жидкостная, высокоэффективная жидкостная хроматография и ионообменная) и электрохимические (кондуктометрия, потенциометрия, полярография, вольтамперометрия, кулонометрия) методы анализа. Раскрыта сущность широко используемых в настоящее время методов масс-спектрометрии и ядерно-магнитного резонанса. Приведен подробный анализ веществ по их физическим константам. Рассмотрены методы обработки результатов анализа. Приведены тестовые задания. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья», а также студентов ссузов, преподавателей, специалистов пищевых и перерабатывающих отрас-лей, работников Роспотребнадзора. Гриф.

[Корзина]

Товаров в корзине: 0

На сумму: 0 руб