01.Предпринимательство. Организация торговли и общественного питания

Кооперативное предпринимательство в продовольственном обеспечении России: Монография, 4-е изд., стер.

Название: Кооперативное предпринимательство в продовольственном обеспечении России: Монография, 4-е изд., стер.

Автор: Набиева А.Р., Ткач А.В., Репушевская О.А.

Стоимость: 550.00 руб.

Кооператоры России: история кооперации в лицах, 2-е изд.

Название: Кооператоры России: история кооперации в лицах, 2-е изд.

Автор: Вахитов К.И.

Стоимость: 880.00 руб.

Название: Культура ресторанного сервиса: Учебное пособие, 9-е изд., стер.

Автор: Федцов В.Г.

Стоимость: 572.00 руб.

Кухни народов мира: Учебник для вузов, 7-е изд.

Название: Кухни народов мира: Учебник для вузов, 7-е изд.

Автор: Васюкова А.Т., Варварина Н.М., под ред. проф.А.Т.Васюковой

Стоимость: 1122.00 руб.

Кухня казаков Дона: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Название: Кухня казаков Дона: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Автор: Васюкова А.Т., Денисова И.П., Рябов Н.В.

Стоимость: 693.00 руб.

Методика оценки и факторы повышения качества обслуживания в розничной торговле: Учебное пособие, 5-е изд.

Название: Методика оценки и факторы повышения качества обслуживания в розничной торговле: Учебное пособие, 5-е изд.

Автор: Депутатова Е.Ю., Зверева А.О., Ильяшенко С.Б.

Стоимость: 198.00 руб.

Мучные кулинарные и кондитерские изделия: производственно-практическое издание, 4-е изд.

Название: Мучные кулинарные и кондитерские изделия: производственно-практическое издание, 4-е изд.

Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.

Стоимость: 220.00 руб.

Мучные, творожные и яичные блюда: производственно-практическое издание, 5-е изд.

Название: Мучные, творожные и яичные блюда: производственно-практическое издание, 5-е изд.

Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.

Стоимость: 154.00 руб.

[Корзина]

Товаров в корзине: 0

На сумму: 0 руб