01.Предпринимательство. Организация торговли и общественного питания

Кухни народов мира: Учебник для бакалавров, 4-е изд.

Название: Кухни народов мира: Учебник для бакалавров, 4-е изд.

Автор: Васюкова А.Т., Варварина Н.М., под ред. проф.А.Т.Васюковой

Стоимость: 770.00 руб.

Кухни народов мира: Учебник для бакалавров, 5-е изд.

Название: Кухни народов мира: Учебник для бакалавров, 5-е изд.

Автор: Васюкова А.Т., Варварина Н.М., под ред. проф.А.Т.Васюковой

Стоимость: 990.00 руб.

Кухня казаков Дона: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Название: Кухня казаков Дона: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Автор: Васюкова А.Т., Денисова И.П., Рябов Н.В.

Стоимость: 682.00 руб.

Методика оценки и факторы повышения качества обслуживания в розничной торговле: Учебное пособие, 5-е изд.

Название: Методика оценки и факторы повышения качества обслуживания в розничной торговле: Учебное пособие, 5-е изд.

Автор: Депутатова Е.Ю., Зверева А.О., Ильяшенко С.Б.

Стоимость: 198.00 руб.

Мучные кулинарные и кондитерские изделия: производственно-практическое издание, 4-е изд.

Название: Мучные кулинарные и кондитерские изделия: производственно-практическое издание, 4-е изд.

Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.

Стоимость: 143.00 руб.

Мучные, творожные и яичные блюда: производственно-практическое издание, 5-е изд.

Название: Мучные, творожные и яичные блюда: производственно-практическое издание, 5-е изд.

Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.

Стоимость: 143.00 руб.

Мясные блюда: производственно-практическое издание, 4-е изд.

Название: Мясные блюда: производственно-практическое издание, 4-е изд.

Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В.

Стоимость: 143.00 руб.

Напитки: производственно-практическое издание, 5-е изд.

Название: Напитки: производственно-практическое издание, 5-е изд.

Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.

Стоимость: 154.00 руб.

Организация и технология розничной торговли: Учебник для СПО, 5-е изд.

Название: Организация и технология розничной торговли: Учебник для СПО, 5-е изд.

Автор: Памбухчиянц О.В.

Стоимость: 352.00 руб.

[Корзина]

Товаров в корзине: 0

На сумму: 0 руб