01.Предпринимательство. Организация торговли и общественного питания

Название: Синергия предпринимательства: Учебник для магистров, 3-е изд., перераб. и доп.
Автор: Ларионов И.К. под ред.
Стоимость: 594.00 руб.

Название: Сладкие блюда: производственно-практическое издание, 3-е изд.
Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.
Стоимость: 110.00 руб.
Название: Соусы: производственно-практическое издание, 5-е изд.
Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В.
Стоимость: 132.00 руб.

Название: Справочник повара: Учебное пособие, 3-е изд., стер.
Автор: Васюкова А.Т.
Стоимость: 484.00 руб.

Название: Супы: производственно-практическое издание, 4-е изд.
Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.
Стоимость: 143.00 руб.

Название: Теория и практика кооперации: Учебник, 5-е изд., стер.
Автор: Вахитов К.И.
Стоимость: 660.00 руб.

Название: Технологии работы с трудными клиентами, 2-е изд.
Автор: Бердышев С.Н.
Стоимость: 187.00 руб.

Название: Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум: Учебное пособие
Автор: Васюкова А.Т., Ермолаев В.А.
Стоимость: 297.00 руб.
- 01.Предпринимательство. Организация торговли и общественного питания
- 02.Товароведение и экспертиза товаров.
- 03.Экономика. Экономика предприятия.
- 04.Менеджмент. Делопроизводство. Конфликтология.
- 05.Маркетинг. Реклама.
- 06.Финансы. Денежное обращение. Кредит. Инвестиции.
- 07.Ценные бумаги. Банковское дело. Страхование.
- 08.Мировая экономика. Внешнеэкономическая деятельность. Туризм.
- 09.Логистика. Склад. Таможенное дело.
- 10.Бухгалтерский учет. Аудит. Налоги. Статистика.
- 11.Юридическая литература.
- 12.Политология. Риторика. Этика.
- 13.История. Философия. Культурология.
- 14.Социальная работа. Педагогика. Психология.
- 15.Социология. Демография. Другие гуманитарные науки.
- 16.Естественные науки (математика, физика, химия, география и др.).
- 17.Экология. Безопасность жизнедеятельности.
- 18.Информатика.
- 19.Иностранные языки.
- 20.Методическая литература для вузов.
- 21.Прочие.
- 22. Журналы